Skip to main content

III.9.3.5. Budincă de orz cu ciuperci și porumb

👀 Rețetă: Budincă de orz cu ciuperci și porumb

Ingrediente:
Orz, ciuperci proaspete (o conservă de ciuperci), o conservă de porumb dulce, ulei, fulgi de drojdie inactivă, inulină de agave, condimente.

Mod de preparare:

  • Pune fulgii de orz în apă rece pentru activare timp de 2-4 h.
  • În apa fiartă pune ciupercuțele tocate, porumbul dulce și fierbe-le 10 min. Apoi adaugă și fulgii de orz activat și mai fierbe 20-30 min. Adaugă sare sau fuchs mirodenia bio (bază pentru mâncăruri), o lingură de ulei, fulgii de drojdie inactivă, inulină de agave (opțional).
  • Budinca se poate servi caldă, preferabil la cină.