V.3.2. Proprietățile fizice ale compușilor moleculari
🔥 Atenție! Acest experiment se efectuează numai de către profesori!
Materiale necesare:
4 pahare Berzelius cu apă, baghetă, spatulă, circuit electric cu baterie, fire și bec, H2SO4,
Alcool etilic, acid citric, zahăr, naftalină, mase plastice, apă.
Descrierea experimentului:
- Analizați substanțele din cele 6 probe și stabiliți asemănările și deosebirile dintre proprietățile lor fizice
observabile.
Substanțele moleculare pot fi sunt solide (zahăr, acid citric, naftalină), lichide (apa, acid sulfuric, alcool etilic) și gazoase (monoxid de carbon, dioxid de carbon, dioxid de sulf, acid clorhidric, amoniac).
- Testează conductibilitatea electrică a substanțelor moleculare dizolvate în apă sub formă de soluții.
În soluție unii compuși moleculari conduc curentul electric (acid sulfuric, acid citric etc.).
Alți compuși moleculari nu conduc curentul electric, fiind izolatoare electrice (zahărul, naftalina, masele plastice etc.). - Verifică solubilitatea în apă a compușilor moleculari.
Unii compuși moleculari sunt solubili în apă (zahăr, acid citric, acid sulfuric, monoxidul de carbon etc.).
Proprietățile fizice ale compușilor moleculari:
1. Compușii moleculari se găsesc în toate cele 3 stări de agregare :
-
Solidă: zahăr, acid citric, mase plastice (macromolecule), naftalină etc.
-
Lichidă: apă, apă oxigenată, alcool etilic, acid sulfuric etc.
-
Gazoasă: acid clorhidric, dioxid de carbon(CO2), monoxid de carbon (CO), amoniac(NH3) etc.
2. Compușii moleculari, după solubilitatea în apă, sunt:
-
Solubili (exemple: zahăr, acid citric, HCl, acid sulfuric, amoniac)
-
Puțin solubili (exemple: CO, CO2)
-
Insolubili (mase plastice, metan-CH4). Aceștia sunt solubili în solvenți organici (acetonă, benzină, benzen, cloroform, tetraclorură de carbon etc.)
3. Unele soluții ale substanțelor moleculare conduc curentul electric (acidul clorhidric, acidul sulfuric, acidul citric etc), altele nu îl conduc (zahărul, naftalina).