II.6. Proprietățile chimice ale apei

Experimente demonstrative realizate de profesor, cu excepția experimentului intitulat "Obținerea sifonului", care poate fi efectuat de către elevi, individual sau în echipe.

Proprietățile chimice ale apei

a) Apa cu un metal alcalin (sodiu) are proprietatea de a se transforma în sodă caustică(hidroxid de sodiu) și hidrogen.

b) Apa cu un metal alcalino-pământos (magneziu) are proprietatea de a se transforma în hidroxid de magneziu și hidrogen.

c) Apa cu dioxidul de sulf are proprietatea de a se transforma în acid sulfuros.

d) Apa cu dioxidul de carbon are proprietatea de a se transforma în acid carbonic (sifon).

👀 Experiment: Obținerea sifonului

Materiale necesare:
Bicarbonat de sodiu, oțet, apă, pahar, hârtie de turnesol (hârtie de pH), flacon prevăzut cu un tub.

Descrierea experimentului:

• Pune apa într-un pahar.
• Pune în flacon oțet și adaugă bicarbonatul de sodiu.
• Închide repede flaconul și introdu tubul său în apa din pahar.
• Când barbotarea dioxidului de carbon se încheie, adaugă hârtia de turnesol (sau pH) în apa din pahar.
• Ce observi ?

  Oțetul cu bicarbonatul de sodiu degajă dioxid de carbon. Prin barbotarea dioxidului de carbon în apă, aceasta se acidulează, înroșind hârtia de turnesol.

Concluzia experimentului:
Dioxidul de carbon cu apă formează sifonul (acid carbonic).

Proprietățile chimice ale apei

e) Apa cu varul nestins (oxid de calciu) are proprietatea de a se transforma în var stins (hidroxid de calciu).

f) Apa se poate descompune cu ajutorul curentului electric în elementele componente, oxigen și hidrogen.